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大根の間引き菜の炒めもの



大根の間引き菜は浅漬けと思っていましたが、炒めものも😋と聞いたので、ネットで調べてトライ!
<レシピ>
・間引き菜(大根):100g サラダ油:大さじ1 だしの素(今回アゴだし):小さじ1/4 めんつゆ:小さじ1 白ごま:小さじ1 鰹節:1/3(1g)
★間引き菜は1cm長さにカット。フライパンにサラダ油を引き、間引き菜がしんなりするまで炒める。
★だしの素⇒麺つゆの順に入れて、炒める。
★ごまと鰹節を加えてさっと炒めて、完成!

右が一回目、左が二回目ですが、後者のレシピより麺つゆとだしの素多めの方が味が濃厚で、ご飯によく合いました😋😋
炒めものが意外と美味しいのが新発見です\(^o^)/

午後は北区老人クラブ連合会の会長会に当気楽会の会長の代理で出席します。
帰路には有馬温泉で、足湯と角打ちかな?


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イベント「スイスを写真でご紹介」


スイス・グリンデルワルトの日本語観光案内所の所長・安東一郎さんが現地の中学生達を連れて、姉妹都市の松本市などを訪問されています。
大阪と東京でイベントも開かれます。
「スイスを写真で紹介。スイス旅行のお話し」です。
大阪会場は直近の5月5日(日)なので、メールで申し込んだところ空きがあって、OKでした🙌
・5月5日(日)PM5:30~7:30
・会場 梅田のTOビル
・参加費 1000円

久しぶりにスイスの夕べを楽しんで来ま~す\(^o^)/


令和元年!おめでとうございます\(^o^)/

 「令和」元年の幕開けです!
新天皇・皇后両陛下、ご即位まことにおめでとうございます。
上皇・上皇后両陛下、心からありがとうございました。

私は日本国に生まれて、幸せです。
我が家はお祝いの赤飯弁当と令和記念のカップヌードルで、ささやかに乾杯です。
DSCN3608.jpg

キュウリ苗の自家育苗に再挑戦!



今年は過去に失敗したことのないキュウリの育苗が上手く行きませんでした(>_<)
「苗立枯れ病」に罹り、全滅でした。
キュウリ苗立枯れ病
育苗の初期にのみ発生する病気だそうで、土の中の細菌が原因とのことです。
安価な「花と野菜の土」を使ったのが拙かったようです。
今回は「育苗培土」を使います。
フリーダムの種は、18粒で540円しますので、一粒30円、1ポットに2粒播くので60円かかることになります。
苗はホームセンターで売っているのは見たことがなく、サカタの通販では一本260円(接木苗)していますが、すでに完売のようです。
時期をづらす二回目の栽培として、今日発芽器に入れました。
一回目としては「夏すずみ」の苗を今日買いました。

「令」の下の部分は「マ」でOK!

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新年号「令和」の下の部分は「マ」でも正しいとのことです。
文化審議会国語分科会の見解として発表されています。
私は、「マ」の方が左右のバランスがとりやすいので、手書きの時はこちらにします。
但し、パソコンでは「マ」の字は変換出来ないようですので、「令」ですね。

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プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴10年目、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や”漬物作り”も少しづつ出来るようになりました。

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