カルシュウム食材😋

カルシュウム豊富な小魚の干物に「焼きめざし」を加えました！

原料は、「めざし」別名「かたくちいわし」です。

コープの共同購入品です。

個包装になっています。

これが一番食べ応えがあります🙌

冬瓜のレシピ😋

シニア会の畑の近所の方から「冬瓜」をいただきました(人''▽｀)ありがとう☆

冬瓜は７，８月に採れる夏野菜なのに、なぜ冬の瓜と書くのでしょうか？

答えはこちら

☞「なぜ冬の瓜？」

寒くなったので、温かいレシピを探しました👀

☞「冬瓜の鶏ひき肉のあんかけ」by　Kurashiru

気温が下がって来て、温かいものが恋しいん季節になりました🔥

”にぼし”をトッピング😋

"にぼし”を飽きずに毎日食べられるようにトッピングを工夫します。

今日の昼食の「担々麺」に入れたところ、柔らかくなって、意外に旨かったです😋😋

出汁を取るのに使うくらいですから、当然かな？

ところで、担々麺の塩分が気になります( ^^) _U~~

一食当たり６.９ｇとは、これだけで一日の摂取量６ｇを越えます(@_@)

スープを飲み干したいところですが、全て残しました💢

カルシュウム用食材探し😋

骨の補強にカルシュウムが豊富な小魚の干物を神戸電鉄系のスーパー「食彩館」で２種類みつけました👀

「食べるにぼし」と「アーモンドフィッシュ」

どちらも同じメーカーです。

カルシュウムと塩分の含有量をチェック👀

「食べるにぼし」

一袋５５ｇ中に、カルシュウム：１２１０ｍｇ　一日に１０ｇ食べると仮定して２２０ｍｇ

７０歳以上の男性で、一日の必要摂取量が７００ｍｇなので、これだけでは不足です(>_<)

塩分：５５ｇ当たり２.４ｇ：一日１０ｇ食べるとして、０.４ｇ！一日の減塩食の摂取量の目安が６ｇ以下なので、大丈夫🙌

酢のものにもと記載されていたので、酢玉ねぎに混ぜて食べたら、ご飯のおかずになります😋

「アーモンドフィッシュ」

子袋７ｇ中に、カルシュウム６２ｍｇ

一日に子袋一つ食べるとして６２ｍｇ、不足ですね(>_<)

塩分は、０.１ｇで、全然OK

こちらはアーモンドも入っているので、ビールのつまみかな？

いつも「たべる煮干し」、時々「アーモンドフィッシュ」でいくかな？

枝豆と御当地ポテトチップス😋

昨日は借りている畑とスーパーを梯子して、９２００歩・７ｋｍを走破しました🙌

最後の方は股関節と腰が痛くなり、バス停のベンチで休憩しましたが、今朝は大丈夫です🚶

畑は今年植えた唯一の夏野菜「枝豆」が、健気にも実を着けてくれていました。

肥料もやらず、雑草の中で着けた実はほとんどが一鞘一個です。

それでも５００ｇもありました＼(^o^)／

塩茹でにしたら、メチャ旨くて、ビールが進みそうでしたが、一缶で我慢！😣

ここでもう一個、ポテトチップス❣

只のポテチではありません👀

御当地ポテチの「津山ホルモンうどん」味😋

帰りのスーパーで見つけて、即購入＼(^o^)／

ホルモンうどんの味はビールに合うとは感じていましたが、これほどピッタリとはΣ（・□・；）

「ホルモンうどん」は、かつてB-１グランプリ大会で、全国２位に選ばれました🙌

残念ながら減塩中なので、こちらも我慢！我慢！😣