家庭菜園を始めて13年になりますが、今年5月に脳梗塞を発症し、急性期病院とリハビリ専門病院と合わせて3カ月間入院しました。現在は整体院に通いながら後遺症の改善に努めています。家庭菜園の記事は減ってしまいまして、 身の周りの出来事を日記風にUPして行きます。。
今年は息子たちの家族がコロナの感染などで帰省しなかったので、正月の買い置き食材を平らげた締めくくりに、胃に優しい”よせ鍋🍲”です😋
素はコープの「寄せ鍋つゆ」!
食材は、蛋白質は「鱈」「かき」「鶏のもも肉」野菜は「白菜」「根深ネギ」「人参」「えのき」と「豆腐」
薬味は「柚子こしょう」
アルコールは、麦焼酎「隠し蔵」のウイルキンソンの「トニックウオーター」割り
胃もスッキリ😋😋😋😋😋❣
Author:食いしん坊2号 家庭菜園歴13年目に至った今年5月に脳梗塞を発症し、急性期病院とリハビリ専門病院に合わせて3カ月間入院しました。現在自宅で後遺症の改善に努めていて、日常の出来事をブログに綴っています。表題の食いしん坊の「家庭菜園」とは疎遠になっていますが、復帰を目指して、頑張っています❣