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ナンプラーで代用😋

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毎年”かんたんキムチ”を作っていますが、材料の「アミの塩辛」を買っていた近所のキムチ屋さんが閉店してしましました(>_<)
大阪のコリアンタウンか神戸の大安亭市場に「アミの塩辛」と「唐辛子粉」を買い出しに行くことになります。
「唐辛子粉」は去年の在庫がありますが、「アミの塩辛」はありません。
わざわざこれだけの為に行くのも億劫です( ^^) _U~~
ネットで代用になりそうなものを探したら、「ナンプラー」がヒットしました🙌
マックスバリュウで売っていました\(^o^)/
こちらのレシピでトライします❣
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❄❄⛄⛄

十数年ぶりの寒波襲来の予報が出ましたが、神戸の六甲山の北側にも雪が激しく降ってきました❄❄❄
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六甲山も吹雪いて、見えません👀
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プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴13年目に至った今年5月に脳梗塞を発症し、急性期病院とリハビリ専門病院に合わせて3カ月間入院しました。現在自宅で後遺症の改善に努めていて、日常の出来事をブログに綴っています。表題の食いしん坊の「家庭菜園」とは疎遠になっていますが、復帰を目指して、頑張っています❣

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