2023.01.23
毎年”かんたんキムチ”を作っていますが、材料の「アミの塩辛」を買っていた近所のキムチ屋さんが閉店してしましました(>_<)
大阪のコリアンタウンか神戸の大安亭市場に「アミの塩辛」と「唐辛子粉」を買い出しに行くことになります。
「唐辛子粉」は去年の在庫がありますが、「アミの塩辛」はありません。
わざわざこれだけの為に行くのも億劫です( ^^) _U~~
ネットで代用になりそうなものを探したら、「ナンプラー」がヒットしました🙌
マックスバリュウで売っていました\(^o^)/
こちらのレシピでトライします❣
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