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花見の会はどうかな⁇

🛐今日は雨⛈☔

今週の土曜日は、シニア会の花見の会!

公園の桜は、3分咲き🌸🌸

あと2日

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花見の予約席(笑)

KIMG0701.jpg

雨の確率30%

天気にな~れ☀🌞

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白菜の花の”からし和え”😋

昨日に続いて、白菜の花の新バージョンです!
【白菜の花のからし和え】
KIMG0681.jpg
花を茹でるところまでは昨日と同じです。
調味料は、
★醤油   大さじ1
★みりん  大さじ1
★和風だし 少々
★チューブ入りからし 2~3cm
★水    大さじ4
以上を混ぜて置く
茹でた花芽を水に晒して、絞って水気を取り、5cm位に切る。
ボールにいれて、★印の調味料と混ぜ合わせる。
完成!
KIMG0687.jpg
トッピングは私流\(^o^)/
かつお節と”カニ風味かまぼこ”!
トッピングは奥方に褒められましたヽ(^。^)ノ
カニ風味かまぼこの類似品の画像
カニ

”からし”のツンと鼻に抜ける感覚が冷や酒にピッタリ😋😋😋
”ワンカップ大関”を片手に、加藤登紀子さん🎵

プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴13年目に至った今年5月に脳梗塞を発症し、急性期病院とリハビリ専門病院に合わせて3カ月間入院しました。現在自宅で後遺症の改善に努めていて、日常の出来事をブログに綴っています。表題の食いしん坊の「家庭菜園」とは疎遠になっていますが、復帰を目指して、頑張っています❣

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