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大根の間引き菜😋

シニア会の畑で、大根を間引きました!

1シーズンで一回だけのチャンスなので、貴重です🙌

昔はJAの直売所でよく見かけましたが、最近は少ししか出荷されていません。

大根の種播きは人手でやっていましたが、近年種播き機が普及して、等間隔に種が撒かれるので混みあった幼苗を間引くことが減ったそうです。入手が困難になっているようです(>_<)

シニア会では未だに手播きなので、恩恵に預かれます\(^o^)/

それはさて置き、「炒めて振りかけ」「塩漬け」「ナムル風」にしてみました👀

「炒めて振りかけ」

KIMG1822_20231008150228ea5.jpg

「ナムル風」と「塩漬け」

KIMG1837.jpg

それぞれに旨かったです😋😋😋

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プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴13年目に至った今年5月に脳梗塞を発症し、急性期病院とリハビリ専門病院に合わせて3カ月間入院しました。現在自宅で後遺症の改善に努めていて、日常の出来事をブログに綴っています。表題の食いしん坊の「家庭菜園」とは疎遠になっていますが、復帰を目指して、頑張っています❣

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