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02
22
   

ぶり大根😋

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先週末に、シニア会の畑から持ち帰った大根を”ぶり大根”にしました!
”ぶりのアラ”をスーパーで買って、ネットのレシピを探して、分量は半量に直して、手順に忠実にやってみました🙌
途中で味見をしたら、味が薄い感じがしたので、醤油を追加しました。
奥方の講評は、大根が軟らかく、丁度良い甘辛さと合格点でした😋😋😋
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プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴13年目に至った今年5月に脳梗塞を発症し、急性期病院とリハビリ専門病院に合わせて3カ月間入院しました。現在自宅で後遺症の改善に努めていて、日常の出来事をブログに綴っています。表題の食いしん坊の「家庭菜園」とは疎遠になっていますが、復帰を目指して、頑張っています❣

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