スプラウト用の種採り中!



ブロッコリースプラウトの採種用にEM専用区画に置いている株がそろそろ刈り取りの時期になってきたので、チェックしました。

意外に、難航しております


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一株の中でも枝によって熟し程度にバラツキが大きいです。すでに鞘が開いて実が落ちたもの、未だ青々としたもの。どの段階の鞘を干したら発芽する実が得られるのかも判りません。

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①右端は、実が落ちてしまっています。

②二番目は、鞘を揉むと実が出てきます。

③3番目は、鞘を剝いてみると実が茶色になりかかっています。

④最後は、実がまだまだ青いです。

②を陰干しするのが理想でしょうが、鞘が開く前のタイミングを逸しそうなので、③の段階のものを取り込んで、干すことにしました。これから試行錯誤ですが、次回の野菜教室でも聞こうと思っています。

今日の収穫は2ml位で、量を確保するには、道は遠そうです!

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プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴8年、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や漬物作りにも興味を持ち始めてます。

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