初雪!






神戸の裏六甲にも遅い初雪ですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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畑も気になりますが、雪用のタイヤを持ってないので、路面の凍結の心配がなくなったら覗いてみよう~と(;O;)


畑の雪は気温が下っているので、簡単には解けそうにないです。
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ということは、切干大根を干すには好都合の寒さが到来したこと🙌

早速、農園で新たに今年購入された「切干大根用スラーサー」を使わせてもらって、チップを作って干しました!
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昨日に続いて、たこ焼きの練習
昨日の反省点は、たこ焼き器の穴に生地を入れて、具を入れてから覆うように入れる生地の量が多すぎたこと
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この程度の下地の鉄板が見え隠れするくらいが適当かも?
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今回は上手くコロコロひっくり返ってくれます(^。^)y-.。o○
昨日より格段の進歩!
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それから昨日はソーセイジをトッピングしましたが、やはり具は”たこ”です。硬めの食感がぴったり来ますね( ^)o(^ )





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食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴8年、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や漬物作りにも興味を持ち始めてます。

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