滋賀県にもあった~(◎_◎;)「とりやさいみそ」!

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先日石川県の名物「とり野菜みそ」を紹介しましたが、なんと!滋賀県にもオリジナル「とりやさいみそ」があるそうです(◎_◎;)
こちらも豊臣秀吉が食べたというから、どちらも地元に根付いた食材ですね。
長浜の「びわこ食堂」の「とりやさい鍋」は行列ができる人気だそうです。
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こちらは鶏肉に山盛りの白菜!煮えると山が崩れて、ちょうどよい加減とか・・。
系列のびわこ食品が販売していますが、スーパーには広く卸してないで、滋賀県中心の「平和堂」くらいのようです。
通販での取り寄せは可能ですが、送料が1000円もかかるので、ちょっと敬遠

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写真はすべてネットから拝借<(_ _)>

冬の旭日は眩しい!:2月5日
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食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴8年、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や漬物作りにも興味を持ち始めてます。

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