若タマネギの初もの!


ここに来て、早生種のタマネギの球が急に膨らんできました。
新タマネギの一つ前段階の”若タマネギ”です!
これは、丸ごとスープでしょう🙌

去年のやったのですが、記憶が不確かなのでクックパッドさんに頼ります
「めちゃうま!圧力鍋で丸ごと新たまスープ」
s-P1320854.jpg
スープはタマネギの甘さが染み出して美味しく、タマネギがフアトロで口中で崩れる、なんとも言えない食感!
若いうち適宜に収穫できる家庭菜園ならではの楽しみ方ですね🙌
レシピは、こちら
「クックパッドのレシピ」
今回はアッサリ味でいこうと、チーズは割愛しました。


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プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴8年、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や漬物作りにも興味を持ち始めてます。

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