寒い朝( ゚Д゚)


農園のWEBカメラがリニューアルされたとのこと!
リアルタイムの測候器によると、今朝は-3℃以上の冷え込みのようなので、画面を覗きました。
霜が降りて、氷も張っているようです。
これから、年末の牛肉とコロッケの買い出しに、山垣畜産へ
開店8時30分まで並ぶ覚悟で、出かけます。
ただ今、7時10分で~す!
年末恒例の牛肉の買い出し風景です。
DSCN2023.jpg 
年末一週間は、毎日長蛇の列が出現します。
今年は開店一時間前に並んだので、入場一組目の好位置
注文の伝票も前もって入手しておいたので、20分で買い物を終えました🙌
今日、明日と孫たちが帰省してくるのを待つばかりです。

日本に牛肉を食べる食文化を紹介したのは、丁度150年前の神戸開港時に英国から渡来したキルビーとハンターと言われています。彼らは貿易商の傍ら、牛肉ビジネスも始めたのです。以来神戸では牛肉文化が普及し、有名な大井肉店はこの時に発祥しています。その後彼らは日本の造船業の先駆者となっていきます。
そのあたりの経緯は、「夜明けのハンター 文明開化物語」三条杜夫著 叢文社刊に詳しく載っています。
因みに、来年1月1日は神戸開港150年の記念の年です。明治維新の前年慶応三年(1867年)のことです。
img056.jpg 
WEBカメラの端に眺望を妨げる木の枝がありましたが、森の会の方がチェーンソウで伐採されたので、見やすくなりました。
DSCN2026.jpg
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プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴8年、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や漬物作りにも興味を持ち始めてます。

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