寒さ戻って~ m(__)m


一回目の切干し大根が成功したのに味をしめて、2回目を試みまました。
ポイントは、厳寒の寒さに晒すことと晴天!
いささか時期遅れの感がありますが、どうなるでしょうか?
因みに、ベランダの外気温は3℃です。

スライサーの刃は、左の細い方を選びました。
DSCN3171.jpg

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プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴8年、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や漬物作りにも興味を持ち始めてます。

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