里芋の貯蔵は大丈夫🙌

明日はおでんを楽しみたいので、貯蔵した里芋を掘り返しました。
DSCN3198.jpg 
昨年の12月8日に埋めたもので、約2カ月半経過しています。
当日のブログはこれ☞「里芋の保存」
子芋の一個が腐り始めていますが、親芋を含めてほとんどが健在でした。
1)全体を覆ったブルーシートは雨水の侵入を防いでいます。
DSCN3199.jpg 
2)持ち帰って、100円ショップで買った「皮むき手袋」で外皮を擦って、”しょうやく”しました!
DSCN3201.jpg 
明日は親芋をおでんに煮込んで、一杯やれそう🙌
(中央の白いのはゴルフボールです)

この分だと、3月に種イモとして芽出しをするまで保存出来そう🙌

サトイモ
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食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴8年、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や漬物作りにも興味を持ち始めてます。

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