津山の隠れた”うまいもん”発見(@_@)



まずは、「そずり鍋」!
TVで、俳優三田村邦彦が地方の”うまいもん”を訪ねる番組で放映されたのを見た大阪の仲間が検索したもの!候補の店を探して、行き着いたのが大衆割烹「お染」DSCN4243.jpg  説明はこちら☟img106.jpg


津山には古くから作州牛の屠殺場があったので、骨付きの肉が手に入りやすかったのでしょう。

「そずり」と言う言葉は聞いたことがありましたが、「そずり鍋」は知りませんでした(>_<)

多分賄い料理だったのでは?

旨かったです😋

スープが牛肉汁とは思えないあっさり味で、〆のうどんも絶品!

日本酒に合いますね。

今や市内に20店もあるようで、ビックリ( ゚Д゚)

DSCN4363.jpg 

もう一つは、つつやの「五大北天まんじゅう」
素朴な味で、一度に5~6個食べても胃にもたれない、不思議なまんじゅう!

DSCN4364.jpg 

DSCN4266_20170408080930eb4.jpg 

こちらは、ブログに詳しく載せてる方がいらっしゃるので、どうぞ☟

つつやの「北天まんじゅう」






スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴8年、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や漬物作りにも興味を持ち始めてます。

カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる