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お化けオクラを食す!

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収穫後れで、巨大化したオクラ!
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なんでも喰ってやろうと、ネットで検索

レシピ、有りました🙌



さすがクックパッドさん!何でもあり!!

「おばけオクラ!焼くだけで旨味アップ!」

1)岩塩をすり込んで、魚焼きグリルで焼くだけす。
焦げ目が付くまでしっかりと!
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2)上の方のは、筋が硬くて食べれません((+_+))

手前の方のは、ほのかな甘みがあり、しゃっきり感があり、未体験の食感です。

包丁を入れた時、繊維が硬くて切り辛いのはダメですね。

3)右側の包丁がすーと入るのはOKで、左の包丁が入らないのはNGです。
煮ても焼いても食えないですね。
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プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴9年目、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や”漬物作り”も少しづつ出来るようになりました。

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