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菊正宗の新ブランド「百黙」!

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菊正宗以来130年ぶりの新ブランド「百黙」(ひやくもく)を一度利き酒したいのですが、北区の酒屋には置いてなくて、そごう神戸店にはあるとのことなので、三宮へ行くついでがあれば味わってみたいです。
本来、菊正宗は辛口の男酒の印象が強いですが、こちらはフルーティーな味わいで、若い人や女性、海外を意識した大吟醸酒だそうです。
灘五郷の老舗の酒造メーカーも新しい時代を見つめて、新しいことにチャレンジしていますね。





 因みに、九代目は津山から婿養子に行った土居文治です。
「津山瓦版・菊正宗酒造記念館」
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食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴9年目、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や”漬物作り”も少しづつ出来るようになりました。

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