ぶり（切り身）大根😋

以前ぶり大根を「ぶりのアラ」のレシピで、「切り身」を使って作ったら、満足できなかったので、この度は”切り身のぶり大根」で検索して、やってみました👀

☞「切り身でつくるぶり大根」のレシピ

煮込み中

完成🙌

見た目はイマイチですが、大根に味がよく浸みて、ぶりも生姜味が良く効いて😋😋😋😋

お酒は、この度大関の「銀冠大関」なる銘柄がイオンで９３０円（１．８L）で売っていたので、買ってみました。

現役の頃、出張の帰りの列車の中の楽しみは、「ワンカップ大関」を片手に、地方の名物「宇和島のじゃこ天」「仙台の笹かまぼこ」「熊本の辛子レンコン」などなどを堪能することでした。

同じ酒の味に出会うと、懐かしさが込みあげてきますね＼(^o^)／

有り難いサラリーマン生活でした。

感謝！感謝！！