水仙は食べてはだめです(>_<)

シニア会の畑の水仙は黄色の花も加わって、美しく咲きました🙌

ところが、昨日のネットニュースで、水仙の球根を玉ねぎと間違えてカレーに入れて食べた一家が食中毒を起こした記事が配信されていました。

水仙の球根

水仙は元々毒性があるそうですが、特に球根には多く含まれるとの事❣

症状は、食べて３０分以内に、下痢や嘔吐、発汗、昏睡を起こし、重篤の場合は死に至ることもあるそうです。

葉の部分はニラと似ていて、こちらもNGのようです。

因みに、毒☠の成分は「リコリン」と言うそうです。