意外や!集会室の3缶も完成してました(@_@;)

s-P1200754.jpg

明日のEM例会の準備で、集会室の3缶の活性液のpHを測ったら、なんと!湯煎同様ちゃんと出来ていました。

うれしいどんでん返しですが、「冬場は湯煎に勝るものは無し!」のレポートは、敢え無く、没

s-img574.jpg

結果は、表のように、どちらも同じpHに辿り着いています。
確かに集会室の3缶は醗酵に伴うガス(炭酸ガス)の噴出は、湯煎のものに比べてかなり弱かったです。

しかし結果から見ると、静かに醗酵が進んでいたことになります。

3缶の中写真右上の一缶は湯煎のものより弱かったものの噴出はしていました(pHは3.5)
壁面からの滲み出しは無いので、考えられるのは栓のパッキンの劣化でガスが漏れて、勢いの良い噴出が無かったことになるのかも

今の段階で湯煎と電気アンカ(使い捨てカイロ・湯たんぽも含む)を比べると、湯煎は短期間に一気に醗酵する。後者はゆっくり時間をかけて醗酵する。
新幹線と在来線緩行列車のように、時間は違っても目的地にはちゃんと着くということでしょうか?

そう言えば、今日は「トワイライトエクスプレス」の最終ランでしたね。

s-P1200758.jpg

結論を出す前に、pHメーターで真の姿を確認することが出来て、間違わずに助かりました。

講師の方にメーターを貸していただけて、良かったです。感謝!(TдT) アリガトウ

スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴8年、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や漬物作りにも興味を持ち始めてます。

カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる