春の里山と畑の恵み m(__)m


春の野辺は蕗の薹や土筆の季節が終わり、山菜と初夏の若採りの野菜が楽しめます!
夕食は自然の恵みに感謝です

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トマト苗の見分けがつきません(>_<)



トマトの苗を育苗中です。
育苗箱3個の中、2個が大玉(桃太郎)と1個がミニトマト(ミニキャロル)です。
確実なのは、Aは桃太郎。BかCのどちらかがミニです。
この段階では、判別がつきません(>_<)
どうしよう

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手打ちうどんの会


今日は二カ月ぶりの手打ちうどんの会です!
先生がご都合で来られないので、自習?
リーダーの取り計らいで、先生とは違う方式で美味しいうどんを打つことが出来て、よかったです🙌

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酒器の完成形!


昨夜、津山の花見の反省会(笑)を大阪の居酒屋さんでやりました。
新たに作った竹の酒器を持ち込んで楽しんだのですが、今朝あらためて見ると前回より完成度が上がって、見事な出来栄えです🙌

DSCN4667.jpg 徳利


DSCN4675.jpg
ビールジョッキとぐい呑み

冷凍庫で冷やしたぐい吞みに日本酒を注ぐと、独特の口ざわりと香りがします。豪快に呑めます\(^o^)/
ビールジョッキもグー

節に平行でななく、置いた時水平になるように切断するのが難しいそうです。
面取りもきれいにされてます。
白い文様も乙なものです。
京都の割烹では、枝が付いたものを供されることもあるそうです。
風流ですね。
DSCN4670.jpg 
お店にも幾つか差し上げて帰りました。

通販にも登場してました。(@_@)
DSCN4676.jpg


今年のイチゴ


イチゴの最終的な手入れの時期を迎えました。
頂花房の撤去と脇芽取りです。
まず頂花房については、株の発育が悪く、花柄が短いので周りの花を傷つけるので、撤去を諦めました。
脇芽についても、出芽が悪いのでそのまま置きます。明らかに成長の目途が無いものは取ります。
果実は大きくなくてもジャムにする手があるので、気にしないことにします。

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プロフィール

食いしん坊2号

Author:食いしん坊2号
家庭菜園歴8年、食べることとお酒を嗜む(ときどき(๑≧౪≦))こと大好きおやじです。最近は、”男のええ加減料理”や漬物作りにも興味を持ち始めてます。

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